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Collège Nelson Mandela - Plabennec
Dispositif ULIS, accueil IME, section sportive football à Plabennec
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Recette recommandée par Laurine, 6eme4
Recette recommandée par Laurine, 6eme4
Les vanilstängels
Pour 4 personnes il faut :
300 g de farine
2 œufs
60 g de beurre
100 g de sucre
2 cuillerées à soupe de crème fraiche
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
du sucre cristallisé
Préparation :
1. Allume le four a 180 C (th.6). Dans une casserole, fais fondre le beurre à feu doux.
2. Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre. Ajoute le beurre fondu, la crème et le sucre vanillé en mélangeant.
3. Verse la farine et la levure et mélanger bien. Laisse reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.
4. Après une 1 heure, sors le saladier. Roule des morceaux de pâte pour former des petit boudins de 5 centimètre de long.
5. Roule-les dans du sucre cristallisé. Dispose-les sur une plaque beurrée et enfourne environ 15 minutes. C’est cuit quand c’est doré.
Vous pouvez trouver cette recette au CDI du collège dans un livre qui s’intitule 100% excellent !
Dans la même rubrique…
Lecture : Tintin et Milou : L’étoile mystérieuse
Lecture : la BD Les Légendaires
Nelson Mandela : sa vie, son combat
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